Cách nấu cari tôm béo ngậy, bổ dưỡng cho gia đình

Cách nấu cari tôm béo ngậy, bổ dưỡng cho gia đình

Top khóa học
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu

Nguyễn Hiếu
(175)
549,000đ 700,000đ
Tập Yoga cơ bản ngay tại nhà với Nguyễn Hiếu
  • 32 bài giảng
  • 07 giờ 23 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học Yoga cơ bản ngay tại nhà giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần, thể chất của bạn. Ngoài ra, việc học Yoga Online tại nhà cũng giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian và chi phí so với việc học ở các trung tâm.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba

Đỗ Nghiêm Túc
(36)
549,000đ 600,000đ
10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba
  • 17 bài giảng
  • 01 giờ 04 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Nghiêm Túc
Giảng Viên
Đốt cháy 600-1000 calo trở thành người có thân hình chắc khoẻ cùng với khoá học 10 Ngày eo thon dáng đẹp cùng zumba online. 1 tinh thần sảng khoái để có thể làm việc và học tập hiệu quả.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Học đệm hát Guitar cùng Haketu

Hà Kế Tú
(152)
549,000đ 700,000đ
Học đệm hát Guitar cùng Haketu
  • 45 bài giảng
  • 04 giờ 01 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Học đệm hát cùng Haketu - Guitarist nổi tiếng Việt Nam, nhanh chóng làm chủ cây đàn guitar trong tay với kỹ thuật chơi guitar cực đỉnh, cùng bạn bè người yêu nghêu ngao hòa mình vào âm nhạc
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu

Hoàng Phúc
(98)
599,000đ
Fingerstyle guitar cho người mới bắt đầu
  • 51 bài giảng
  • 04 giờ 38 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hoàng Phúc
Giảng Viên Guitar
Cách học guitar tại nhà hiệu quả - Hướng dẫn bạn bắt đầu với guitar từ các bước cơ bản, biết cách tự mình soạn ra phần giai điệu riêng theo phong cách âm nhạc của bạn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời

Nguyễn Hiếu
(68)
699,000đ
Bí mật Thiền ứng dụng thay đổi cuộc đời
  • 25 bài giảng
  • 07 giờ 53 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Khoá học thiền của giảng viên Yoga- Nguyễn Hiếu mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức Khỏe thể chất lẫn tinh thần.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu

Hà Kế Tú
(111)
599,000đ 800,000đ
Guitar đệm hát nâng cao cùng Haketu
  • 55 bài giảng
  • 05 giờ 15 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Hà Kế Tú
Giảng viên Guitar - Youtuber nổi tiếng cộng đồng guitar Việt Nam
Khóa học sẽ giúp bạn nắm được cách chơi Guitar đệm hát nhanh chóng và hiệu quả. Bạn sẽ tự tin chơi đệm hát Guitar, nghêu ngao những bản nhạc cùng bạn bè.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt

Nguyễn Hiếu
(36)
499,000đ
Yoga trẻ hóa và làm đẹp cho khuôn mặt
  • 19 bài giảng
  • 03 giờ 16 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Với các bài tập Yoga trẻ hóa sở hữu làn da tươi trẻ, tăng sự đàn hồi giúp nâng cơ da mặt tự nhiên và xóa nếp nhăn trên mặt.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Nguyễn Phùng Phong
(114)
360,000đ 900,000đ
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia
  • 19 bài giảng
  • 04 giờ 59 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Chuyên gia Siêu trí nhớ
Khóa học siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia Nguyễn Phùng Phong sẽ Khai thác hết tất cả những tiềm năng của não bộ, các con sẽ thuộc bài ngay tại lớp. Giúp Ghi nhớ 100 từ vựng tiếng anh mỗi ngày.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Đốt cháy mỡ tại nhà với nhảy hiện đại

Đốt cháy mỡ tại nhà với nhảy hiện đại

Trung tâm thể dục thẩm mỹ Duyên Dáng Việt
(46)
599,000đ
Đốt cháy mỡ tại nhà với nhảy hiện đại
  • 23 bài giảng
  • 01 giờ 28 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trung tâm thể dục thẩm mỹ Duyên Dáng Việt
Giảng viên
Eo thon - dáng đẹp với nhảy hiện đại
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sự nhiệm màu của hơi thở

Sự nhiệm màu của hơi thở

Nguyễn Hiếu
(416)
499,000đ
Sự nhiệm màu của hơi thở
  • 10 bài giảng
  • 01 giờ 49 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Lấy lại cách thở tự nhiên của con người, tăng cường sự luân chuyển khí, có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray

Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray

Trịnh Duy Đông
(32)
499,000đ 600,000đ
Làm Chủ Thiết Kế Với Sketchup Và Vray
  • 46 bài giảng
  • 06 giờ 27 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trịnh Duy Đông
Giảng viên
Nắm được tư duy thiết kế mô hình 3D nội thất, xây dựng - Hoàn thiện bản vẽ 3D từ phác thảo ý tưởng đến sản phẩm hoàn chỉnh
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe

Nguyễn Hiếu
(3)
499,000đ
Yoga khí công chữa bệnh khớp và cột sống phục hồi sức khỏe
  • 11 bài giảng
  • 06 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Học yoga khí công, giúp đào thải độc tố, giải tỏa căng thẳng, phòng ngừa và điều trị bệnh khớp, cột sống, giảm các bệnh về gan, cao huyết áp, tiểu đường,...
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tập yoga nâng cao thật dễ

Tập yoga nâng cao thật dễ

Nguyễn Hiếu
(8)
249,000đ 600,000đ
Tập yoga nâng cao thật dễ
  • 18 bài giảng
  • 12 giờ 10 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Hiếu
Đại sứ Yoga Việt Nam - CEO Zenlife Yoga
Các bài tập Yoga từ đơn giản đến nâng cao, giúp bạn loại bỏ tất cả áp lực cuộc sống, tiêu trừ bệnh tật, duy trì cơ thể khỏe đẹp và sự thanh thản, tập trung
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Sát thủ bán hàng Livestream

Sát thủ bán hàng Livestream

Phạm Thành Long
(48)
899,000đ
Sát thủ bán hàng Livestream
  • 30 bài giảng
  • 06 giờ 21 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phạm Thành Long
Luật sư - Diễn giả
Hướng dẫn cách setup một buổi livestream hoàn hảo. Bí quyết chốt đơn nhanh chóng, hiệu quả để gấp 5 - 10 lần doanh số bán hàng mà không tốn một chi phí quảng cáo nào
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop

Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
(48)
549,000đ 700,000đ
Ghép ảnh chuyên nghiệp với Photoshop
  • 29 bài giảng
  • 07 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Xuân Huy (Huy Quần Hoa)
Giảng viên Photoshop
Học cách ghép ảnh, thiết kế ảnh đẹp, hấp dẫn, thỏa sức ghép hình cùng thần tượng hay xuất hiện trong các bộ phim nổi tiếng Hollywood.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao

Vera Hà Anh
(213)
720,000đ 1,200,000đ
Nghệ thuật Phòng the đỉnh cao
  • 50 bài giảng
  • 08 giờ 37 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vera Hà Anh
Chuyên gia tâm lý, TGĐ Công ty Tư Vấn Tâm Lý và Đào Tạo VERA
Học cùng cô Vera Hà Anh để sở hữu bí kíp bí mật phòng the- nghệ thuật "yêu"- ngọn lửa xây dựng tổ ấm gia đình thời hiện đại.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao

Trang Trần
(67)
549,000đ 700,000đ
Nghệ thuật thổi kèn đỉnh cao
  • 18 bài giảng
  • 01 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trang Trần
Giảng viên chuyên môn bộ môn BJ tại FullHouse
Cẩm nang BJ dành cho phụ nữ, giúp bạn và đối tác có được cảm giác khoái cảm tuyệt vời, giữ hạnh phúc gia đình luôn nồng nàn, đam mê.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Zumba - Giảm cân thần tốc trong 28 ngày cùng Mr. Túc

Zumba - Giảm cân thần tốc trong 28 ngày cùng Mr. Túc

Đỗ Nghiêm Túc
(2)
399,000đ 700,000đ
Zumba - Giảm cân thần tốc trong 28 ngày cùng Mr. Túc
  • 21 bài giảng
  • 02 giờ 24 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Nghiêm Túc
Giảng Viên
Giảm cân, đốt mỡ một cách bài bản và hiệu quả ngay tại nhà.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp

Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp

Nguyễn Phùng Phong
(4)
399,000đ 600,000đ
Ghi chép thông minh - thuộc bài tại lớp
  • 18 bài giảng
  • 02 giờ 17 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Tiến sĩ
Khóa học dành cho cha mẹ và bé Giúp bé sở hữu bộ não thông minh siêu đẳng, có tư duy trí tuệ nhạy bén, biết cách ghi chép thông minh và ghi nhớ nhanh chóng để học tập đạt hiệu quả tốt hơn
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mục lục

Tôm là một món ăn rất quen thuộc trong đời sống hằng ngày. Vị ngọt thanh, tươi ngon của tôm có thể chinh phục những thực khách khó tính nhất. Và để món tôm không bị trở nên nhàm chán, trong bài viết hôm nay, Unica sẽ chia sẻ cách nấu món cari tôm béo ngậy, bổ dưỡng cho gia đình.

Công dụng của tôm

Trước khi hướng dẫn cách nấu cari tôm, chúng ta cùng nhau tìm hiểu về giá trị về mặt dinh dưỡng mà tôm mang lại. 

- Hàm lượng sắt dồi dào có trong tôm sẽ giúp bạn tránh được tình trạng cơ thể mệt mỏi, khó thở do thiếu máu.

- Trong 100g tôm, đặc biệt là tôm sú có chứa tới 2000mg canxi giúp cho hệ xương phát triển khỏe mạnh, hạn chế lão hóa xương sớm. Đây chính là lý do vì sao mà tôm chính là một loại thực phẩm hay được sử dụng cho các bé trong giai đoạn ăn dặm.

cách nấu cari tôm

Ăn tôm sẽ bổ sung canxi, làm chắc khỏe xương

- Lượng Omega 3 dồi dào có trong tôm còn giúp bạn có một đôi mắt sáng, khỏe mạnh, hạn chế lão hóa điểm vàng. Ngoài ra đây còn là một dưỡng chất cần thiết có tác dụng giúp cơ thể không bị mệt mỏi do thiếu năng lượng. 

- Ăn tôm giúp cải thiện trí nhớ, tăng khả năng ghi nhớ và lưu trữ thông tin ở não bộ do có khoáng chất sắt khá dồi dào.

- Selenium có trong tôm sẽ làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư, tăng khả năng miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể.

- Vitamin B12 trong tôm có tác dụng chống viêm, thúc đẩy nhanh quá trình làm lành vết thương một cách hiệu quả. 

Hướng dẫn cách nấu cari tôm thơm ngon, hấp dẫn

Top khóa học Ẩm thực
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng

Y Lợi Ẩn
(8)
540,000đ 1,000,000đ
Bộ bí quyết công thức 20 món ăn Trung Hoa nổi tiếng
  • 43 bài giảng
  • 23 giờ 45 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Y Lợi Ẩn
Đầu bếp
Giúp bạn nắm được các bí quyết đặc biệt để làm nên đặc trưng các món ăn Trung Hoa.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Nguyễn Kim Ngân
(4)
499,000đ 600,000đ
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn
  • 21 bài giảng
  • 01 giờ 32 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Bí quyết nấu phở ngon và cách xử lý các tình huống thường gặp trong quá trình thực hiện
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Những món chay và thực dưỡng dễ làm

Những món chay và thực dưỡng dễ làm

Nguyễn Thị Chanh
(2)
599,000đ
Những món chay và thực dưỡng dễ làm
  • 16 bài giảng
  • 02 giờ 26 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thị Chanh
Giảng viên
Biết và ứng dụng cách thức pha trộn các thực phẩm trong thực dưỡng và ăn chay
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống

Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống

Nguyễn Kim Ngân
(3)
349,000đ 600,000đ
Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống
  • 20 bài giảng
  • 01 giờ 40 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Nắm bắt thị hiếu & xác định thị trường mục tiêu cho ý tưởng kinh doanh ẩm thực
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Phương pháp thực dưỡng - bảo vệ sức khỏe gia đình

Phương pháp thực dưỡng - bảo vệ sức khỏe gia đình

Lê Thị Phương Chi
(9)
199,000đ 1,000,000đ
Phương pháp thực dưỡng - bảo vệ sức khỏe gia đình
  • 23 bài giảng
  • 02 giờ 02 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lê Thị Phương Chi
Giảng viên
Phương pháp ăn uống đúng cách để bảo vệ sức khỏe gia đình bạn.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo

Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo

Phạm Phương Mai
(2)
299,000đ 500,000đ
Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo
  • 12 bài giảng
  • 02 giờ 13 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phạm Phương Mai
Chuyên gia - CEO của Happy Academy
Trở thành đầu bếp thực sự, mang đến bữa ăn ngon lành cho gia đình với các món ngon chế biến từ thịt heo.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết

Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết

Trương Công Lệ
(28)
699,000đ
Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết
  • 17 bài giảng
  • 02 giờ 47 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Trương Công Lệ
Đầu bếp, Founder Quả Táo Vàng
Hướng dẫn bạn từ cách lựa chọn nguyên liệu đến công thức làm 15 món mứt ngon cho ngày Tết. Ngoài ra bạn còn được chia sẻ những kinh nghiệm, mẹo giúp cho món mứt hoàn hảo và thơm ngon nhất
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Nguyên liệu chuẩn bị

- 600g tôm

- 150g củ khoai môn

- 150g của khoai tây

- ½ của hành tây

- 3 cây sả

- 2 quả ớt

- Rau thơm ( húng quế hoặc rau ngò)

- 200 chuối sáp

- Hành tím, tỏi

- Gia vị gồm: bột cari, đường, hạt nêm, tiêu xay

- 300ml nước cốt dừa

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm bạn chọn những con còn tươi sống, sau đó bóc sạch vỏ, cắt bỏ phần đầu của con tôm. Rửa sạch và để tôm ra rổ cho ráo nước.

- Tỏi, hành tím bạn bóc vỏ, rồi băm cho thật nhuyễn.

- Sả bạn dùng tay bóc bớt lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch sau đó cắt thành khúc nhỏ.

cách nấ cari tôm

Tôm chọn những con còn tươi và mang đi sơ chế

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và cắt theo chiều dọc với độ dày khoảng 1 cm.

- Khoai môn, khoai tây gọt sạch vỏ, sau đó rửa sạch và cắt miếng nhỏ vừa ăn.

- Chuối sáp bạn không nên chọn quả quá xanh hoặc quá chín mà chọn quả vừa chín tới. Chần sơ qua chuối với nước sôi trong khoảng 3 phút, sau đó vớt ra rổ cho ráo nước rồi lột bỏ phần vỏ, cắt khúc nhỏ vừa ăn.

- Sau khi tôm đã ráo nước, để tôm trở nên đậm đà hương vị, bạn ướp với một số loại gia vị sau: 1 ít muối, 1 ít hạt nêm, 1 ít tiêu xay, ½ tỏi và hành tím vừa băm nhuyễn. Dùng đũa đảo đều cho các gia vị được ngấm vào tôm. Tiến hành ướp tôm trong thời gian 20 phút. 

Bước 2: Chế biến các nguyên liệu

- Bật bếp và làm nóng chảo cùng một chút dầu ăn. Sau đó cho khoai môn và khoai tây vào đảo đều sơ qua cho đến khi khoai chuyển sang màu ngả vàng, hơi mềm là được. 

- Dùng một chảo khác chiên tôm cho đến khi tôm chuyển sang màu hơi đỏ thì tắt bếp. Lưu ý không nên chiên tôm quá lâu vì như vậy tôm sẽ bị nát và mất đi chất dinh dưỡng.

Bước 3: Nấu cà ri tôm

- Làm nóng nồi cùng một chút dầu ăn. Sau khi dầu sôi thì cho phần tỏi, hành tím và sả vào phí cho thơm. Bạn nên đảo đều tay để các nguyên liệu này không bị cháy.

- Cho 100ml nước lọc và 300ml nước cốt dừa vào đun cùng hỗn hợp đã phi chín.

- Tiếp tục bạn cho gia vị đã chuẩn bị bao gồm: bột cari, hạt nêm và đường vào nồi. Dùng đũa đảo đều để đường không bị cháy khét dưới đáy nồi. 

- Khi hỗn hợp sôi bạn cho tiếp các nguyên liệu đã sơ chế ở bước 1 bao gồm: chuối, khoai môn, khoai tây và tôm và đảo đều. Đảo nhẹ tay cho đến khi các nguyên liệu chín hết thì cho hành tây vào nồi là hoàn thành. 

Bước 4: Trang trí

- Sau khi hoàn thành xong các bước nấu cari tôm vô cùng đơn giản, bạn múc cari ra bát và trang trí bằng ớt đỏ và rau thơm để món ăn thêm đẹp mắt.

cách nấu cari tôm

Cari tôm thơm ngon và đẹp mắt

Thành phẩm

- Món cari có vị ngọt từ tôm hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa và mùi thơm của hành tỏi phi hứa hẹn là một món ăn lạ miệng vô cùng tốn cơm. 

- Món cari tôm ngon hơn khi ăn nóng. Ngoài ra, bạn có thể ăn kèm với bún, bánh mì đều được. 

Bạn có thể tham khảo một số khóa học hấp dẫn sau có trên UNICA

>> Làm kem Ý, kem Âu chuẩn nhà hàng

>> Tự tay làm 15 món mứt ngon ngày Tết

Hướng dẫn cách làm Salad tôm giảm cân hiệu quả

Nguyên liệu chuẩn bị

- 400gr tôm tươi

- 300gr rau mầm

- 200gr cà chua bi

- 1 quả Bơ

- Dầu Oliu, nước sốt mè rang

- 2 thìa cà phê đường trắng

- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt, chanh, tỏi.

cách nấu cari tôm

Bạn có thể thay đổi một số nguyên liệu để món salad thêm hấp dẫn

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm bạn chọn con còn tươi, cắt bỏ phần râu, sau đó rửa sạch và hấp 10-15 phút cho tôm chín. Lưu ý bạn không nên hấp quá lâu vì như vậy sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng và độ ngọt của tôm. 

- Khi tôm đã chín, bạn để nguội, cắt bỏ phần đầu, bóc vỏ tôm. Để phần thịt tôm đã bóc ra một bát riêng.

- Rau mầm cắt bỏ rễ, rửa sạch và ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước. 

- Cà chua bi rửa sạch, bổ làm đôi.

- Bơ gọt vỏ, bỏ hạt và cắt phần thịt bơ thành miếng vừa ăn. 

- Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

- Ớt rửa sạch và cắt miếng nhỏ.

- Chanh bổ đôi, bỏ hạt và giữ lại phần nước cốt. 

Bước 2: Pha hỗn hợp nước trộn salad tôm

- Lấy một chiếc bát và cho nước mắm, đường, nước lọc, tỏi, ớt và nước cốt chanh khuấy đều và nếm thử cho vừa miệng. 

Bước 3: Tiến hành trộn salad

- Cho rau mầm ra đĩa rồi xếp hết phần tôm nõn đã bóc vỏ vào cùng cà chua bi, bơ lên trên mặt. Tiếp đến cho phần nước trộn lên và đảo đều cho salad ngấm gia vị.

- Khi salad đã thấm gia vị, bạn có thể cho thêm chút nước sốt mè rang lên trên mặt và thưởng thức.

Thành phẩm

- Món salad tôm rau mầm màu sắc không chỉ đẹp mắt mà đây còn là một món ăn chống ngán vô cùng hiệu quả. Nếu chị em đang có ý định giảm cân giữ dáng đừng bỏ qua món này trong thực đơn của mình nhé. 

cách nấ cari tôm

Salad tôm rau mầm dành cho người giảm cân

Một số lưu ý khi sử dụng tôm

- Tôm có rất nhiều loại khác nhau như: tôm sú, tôm hùm, tôm càng xanh, tôm thẻ… Dù là loại tôm nào đi chăng nữa thì việc chọn những con tôm còn tươi sống là điều vô cùng quan trọng khi chế biến món ăn. Tôm sống và không bị bơm hóa chất thịt sẽ săn chắc, các khớp nối giữa các đốt tôm khít lại với nhau.

- Có một vài quan niệm cho rằng ăn đầu tôm sẽ bổ mắt nhưng điều này hoàn toàn sai lầm vì đầu tôm là phần tập trung nhiều chất thải. Bạn nên ăn phần thịt ở thân tôm vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất so với các bộ phận khác. 

- Tôm, đặc biệt là tôm biển khi kết hợp với các loại thực phẩm chứa nhiều Vitamin C rất dễ gây ra ngộ độc. Chính vì vậy, tuyệt đối không ăn tôm cùng với một số thực phẩm như: cam, chanh, dứa….

cách nấu cari tôm

Không nên ăn tôm cùng với các loai quả giàu Vitamin C

- Không thể phủ nhận một điều rằng, tôm có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều tôm trong một tuần vì nó sẽ gây nên tình trạng khó tiêu, chướng bụng hoặc tiêu chảy. 

- Không nên ăn tôm đông lạnh hoặc tôm bị bơm tạp chất vì nó sẽ không còn giữ được giá trị dinh dưỡng ban đầu, thậm chí còn gây nguy hiểm đối với sức khỏe. 

Bài viết trên đây, Unica đã hướng dẫn bạn cách nấu cari tôm thơm ngon, bổ dưỡng chỉ bằng những nguyên liệu và các bước thực hiện vô cùng đơn giản. Hãy bắt tay ngay vào bếp và thực hiện món ăn “tốn cơm” này cho gia đình cùng thưởng thức nhé !


Tags: Ẩm Thực