Cách làm chè hạt sen nha đam cho mùa hè thanh mát

Cách làm chè hạt sen nha đam cho mùa hè thanh mát

Mục lục

Mùa hè oi bức, nóng trong người là cảm giác của rất nhiều gặp phải. Ăn gì để giải nhiệt vào ngày hè nắng là vấn đề băn khoăn của rất nhiều người. Chỉ với các bước đơn giản trong cách làm chè hạt sen nha đam dưới đây, bạn có thể tự tin mang lại một cơ thể thanh mát cho các thành viên trong gia đình, không lo ngại nắng nóng.

Tốp khóa học
Tính Toán Kết Cấu Nhà Phố Bằng Phần Mềm Etabs

Tính Toán Kết Cấu Nhà Phố Bằng Phần Mềm Etabs

Phạm Văn Lương
(14)
686,000đ 986,000đ
Tính Toán Kết Cấu Nhà Phố Bằng Phần Mềm Etabs
  • 30 bài giảng
  • 06 giờ 36 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phạm Văn Lương
Thạc sỹ - Kỹ sư xây dựng, Giám đốc công ty cổ phần kiến trúc Kisato
Khoá học hướng dẫn bạn tự tay kiểm tra khả năng chịu lực cho tất cả các công trình nhà phố khác
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Đồng hành cùng con giai đoạn khủng hoảng tuổi lên 3

Đồng hành cùng con giai đoạn khủng hoảng tuổi lên 3

Nguyễn Thị Anh Thư
(2)
299,000đ 600,000đ
Đồng hành cùng con giai đoạn khủng hoảng tuổi lên 3
  • 12 bài giảng
  • 01 giờ 07 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thị Anh Thư
Giảng viên - Chuyên gia Tâm lý - Giáo dục học
Hiểu các hành vi của con trong giai đoạn tuổi lên 3, biết cách động viên khích lệ con vượt qua gia đoạn khủng hoảng bằng phương pháp kỷ luật tích cực, giúp con phát triển toàn diện, hình thành thói quen tốt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Khởi nghiệp kinh doanh quán trà sữa

Khởi nghiệp kinh doanh quán trà sữa

Nguyễn Tấn Trung
(8)
Miễn phí
Khởi nghiệp kinh doanh quán trà sữa
  • 61 bài giảng
  • 03 giờ 14 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Tấn Trung
Giảng viên
Kinh doanh trà sữa, cafe là mô hình khởi nghiệp an toàn, ít rủi ro, khơi dậy khả năng sáng tạo trong các loại thức uống mà bạn yêu thích.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Kinh doanh online từ A - Z

Kinh doanh online từ A - Z

Vũ Kim Khánh
(4)
399,000đ 800,000đ
Kinh doanh online từ A - Z
  • 34 bài giảng
  • 02 giờ 17 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Vũ Kim Khánh
Thạc sĩ kinh tế - Giám đốc kinh doanh Công ty cổ phần PDS
Kinh doanh online từ A - Z giúp cho học viện có cái nhìn tổng quan về các hình thức kinh doanh online và mô hình tổng quát.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia

Nguyễn Phùng Phong
(98)
599,000đ 900,000đ
Dạy con siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia
  • 19 bài giảng
  • 04 giờ 59 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Phùng Phong
Chuyên gia Siêu trí nhớ
Khóa học siêu trí nhớ cùng kỷ lục gia Nguyễn Phùng Phong sẽ Khai thác hết tất cả những tiềm năng của não bộ, các con sẽ thuộc bài ngay tại lớp. Giúp Ghi nhớ 100 từ vựng tiếng anh mỗi ngày
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Yoga cho Thân Khỏe, Tâm An

Yoga cho Thân Khỏe, Tâm An

Milena Nguyễn
(7)
245,000đ 700,000đ
Yoga cho Thân Khỏe, Tâm An
  • 31 bài giảng
  • 03 giờ 57 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Milena Nguyễn
Giảng viên Yoga & Thiền - Người sáng lập ra Soulful Garden
Khóa học giúp bạn cảm nhận chuyển biến tích cực về thể chất lẫn tinh thần, Làm việc hiệu quả và tận hưởng cuộc sống với năng lượng dồi dào
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Excel - Làm việc tăng năng suất, luyện thi điểm tối đa

Excel - Làm việc tăng năng suất, luyện thi điểm tối đa

Phan Thanh Phong
349,000đ 500,000đ
Excel - Làm việc tăng năng suất, luyện thi điểm tối đa
  • 54 bài giảng
  • 06 giờ 52 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phan Thanh Phong
Giảng viên
Hệ thống hóa kiến thức, thành thạo các hàm tính toán trong Excel, tăng hiệu suất công việc thực tiễn, luyện thi đạt điểm tối đa
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết Tán gái

Bí quyết Tán gái

Mai Tình yêu
(390)
599,000đ 700,000đ
Bí quyết Tán gái
  • 27 bài giảng
  • 01 giờ 55 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Mai Tình yêu
Chuyên gia tư vấn tình yêu và mối quan hệ
Khóa học Bí quyết Tán gái sẽ mang đến cho phái nam những phương pháp làm quen và chinh phục bạn gái bá đạo và hiệu quả nhất
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Thành thạo thiết kế website bất động sản bằng WordPress

Thành thạo thiết kế website bất động sản bằng WordPress

Lương Hà Phong
699,000đ 899,000đ
Thành thạo thiết kế website bất động sản bằng WordPress
  • 43 bài giảng
  • 05 giờ 09 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Lương Hà Phong
Giảng viên
Giúp bạn dễ dàng tạo ra và quản trị một website miễn phí chỉ bằng WordPress.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết thành công trong cuộc sống

Bí quyết thành công trong cuộc sống

Nguyễn Bá Dương
(2)
349,000đ 600,000đ
Bí quyết thành công trong cuộc sống
  • 29 bài giảng
  • 02 giờ 26 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Bá Dương
Diễn Giả - Doanh nhân - Tác giả
Khóa học giúp bạn sở hữu những phương pháp tư duy tích cực thành công
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè hạt sen nha đam

Như chúng ta biết, hạt sen và nha đam là những nguyên loại có tác dụng thanh mát, thanh nhiệt, giải độc rất cao. Sự kết hợp của hai loại nguyên liệu sẽ làm cho món chè càng trở nên thanh lọc và tốt cho sức khỏe người ăn. Một đặc điểm nữa, khi bạn chịu khó ăn 2 loại nguyên liệu này, sẽ có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp da, giữ da, giữ dáng, bổ sung lượng nước và chất dinh dưỡng thiếu hụt trong quá trình lao động.

Cách làm chè hạt sen nha đam cho mùa hè thanh mát

Món chè nha đam thơm ngon, thanh mát cho mùa hè

Để nấu được một nồi chè sen nha đam cho gia đình 4 người, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau:

- 300g hạt sen tươi hoặc 150g hạt sen khô

- 250g đường phèn nâu

- Dầu chuối, đậu phộng rang, chanh

- 0.5 kg nha đam, muối, vani, dừa nạo hoặc dừa khô

Bước 2: Sơ chế hạt sen và nha đam

Tốp khóa học nấu ăn
Eat Clean chuẩn cho người Việt

Eat Clean chuẩn cho người Việt

Nguyễn Thu Hương (Choé)
(1)
699,000đ
Eat Clean chuẩn cho người Việt
  • 23 bài giảng
  • 03 giờ 41 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thu Hương (Choé)
Blogger ẩm thực
Hiểu rõ về chế độ ăn Eat Clean, tự xây dựng được chế độ ăn hợp lý, biết cách chế biến các món ăn để không nhàm chán, linh hoạt
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà

Bạch Huỳnh Uyên Linh
599,000đ
Tự làm bánh mì mềm và pizza tại nhà
  • 13 bài giảng
  • 02 giờ 05 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Bạch Huỳnh Uyên Linh
Giảng viên - Nhà đào tạo làm bánh
Giúp bạn nhanh chóng nắm được công thức và kỹ thuật và bí quyết để làm bánh mì và pizza ngay tại nhà.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn

Nguyễn Kim Ngân
(4)
499,000đ 600,000đ
Bí quyết nấu các món phở của những quán giàu nhất Sài Gòn
  • 21 bài giảng
  • 01 giờ 32 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Bí quyết nấu phở ngon và cách xử lý các tình huống thường gặp trong quá trình thực hiện
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Mở quán chè thảo mộc, tàu hủ Đài Loan & các món ăn homemade

Mở quán chè thảo mộc, tàu hủ Đài Loan & các món ăn homemade

Đỗ Gia Trân
(2)
549,000đ 700,000đ
Mở quán chè thảo mộc, tàu hủ Đài Loan & các món ăn homemade
  • 15 bài giảng
  • 01 giờ 39 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Đỗ Gia Trân
Thạc Sĩ Marketing - Founder của Felix Coffee
Sở hữu công thức các món chè thảo mộc, tàu hủ Đài Loan và các món ăn homemade. Tự tin mở quán, tăng khả năng cạnh tranh với các thương hiệu đã có mặt trên thị trường.
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương

Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương

Chu Anh Tiệp
299,000đ 500,000đ
Món ăn Ngày Tết - Trọn hết yêu thương
  • 15 bài giảng
  • 02 giờ 08 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Chu Anh Tiệp
Bếp trưởng
Giúp bạn nhanh chóng học được công thức và cách trang trí các món ăn truyền thống và hiện đại ngon miệng, đẹp mắt trong ngày Tết
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Những món chay và thực dưỡng dễ làm

Những món chay và thực dưỡng dễ làm

Nguyễn Thị Chanh
(2)
599,000đ
Những món chay và thực dưỡng dễ làm
  • 16 bài giảng
  • 02 giờ 26 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Thị Chanh
Giảng viên
Biết và ứng dụng cách thức pha trộn các thực phẩm trong thực dưỡng và ăn chay
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo

Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo

Phạm Phương Mai
(2)
299,000đ 500,000đ
Nấu ngon hơn mẹ - Master món thịt heo
  • 12 bài giảng
  • 02 giờ 13 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Phạm Phương Mai
Chuyên gia - CEO của Happy Academy
Trở thành đầu bếp thực sự, mang đến bữa ăn ngon lành cho gia đình với các món ngon chế biến từ thịt heo
THÊM VÀO GIỎ HÀNG
Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống

Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống

Nguyễn Kim Ngân
(3)
349,000đ 600,000đ
Làm giàu từ 4 món ẩm thực truyền thống
  • 20 bài giảng
  • 01 giờ 40 phút
Image) ? $teachers->Image : '' ?> Nguyễn Kim Ngân
TGĐ Công ty thực phẩm Việt Hương
Nắm bắt thị hiếu & xác định thị trường mục tiêu cho ý tưởng kinh doanh ẩm thực
THÊM VÀO GIỎ HÀNG

Chè hạt sen nha đam thơm ngon, bạn nên dùng hạt sen tươi. Hạt sen tươi cần tách bỏ tim sen để chè không bị đắng. Mẹo lấy tim sen mà vẫn còn nguyên hạt sen đó là bạn sử dụng tăm nhỏ để chọc vào giữa hạt sen để đẩy tim sen ra ngoài.

Còn nếu bạn dùng sen khô, thì ngâm hạt sen vào nước trước khi nấu khoảng 2 tiếng đồng hồ.

Tiếp theo, nha đam bạn nên cắt thành các khúc nhỏ 5cm, gọt hết 2 hàng gai và 2 bên lớp vỏ xanh bên ngoài. Sau khi tách thành công, bạn ngâm phần trắng vào bát nước ấm pha loãng 5 phút. Kế đó, bạn vớt chúng ra, rửa sạch với nước, để trên rổ cho ráo nước. Đợi nha đam ráo nước, bạn đem cắt chúng thành những miếng vuông nhỏ như hạt lựu.

Bước 3: Nấu nha đam

Nha đam sau khi cắt hạt lựu vẫn chưa thể ăn được, bạn cần tiếp tục pha chế bằng cách trộn nha đam với nước cốt chanh, để yên trong vòng 5 phút, rửa lại với nước sạch. Trong thời gian đó, đun sôi một nồi nước, thải nha đam vào luộc khoảng 1 phút. Sau khi đun sôi, bạn nhanh tay vớt nha đam và tiếp tục rửa bằng nước sạch.

Cách làm chè hạt sen nha đam cho mùa hè thanh mát

Bạn cần làm sạch nha đam trước khi sơ chế

Bước 4: Nấu hạt sen

 Sau khi hoàn thành xong nguyên liệu nha đam, bạn cần tiếp tục sơ chế hạt sen. Cho 1.5 lít nước vào nồi, cho hạt sen, đường phèn vào cùng, bắc lên bếp đun sôi. Bạn lưu ý, khi đun hạt sen cần để lửa nhỏ để hạt sen chính đều và giữ được vị bùi, thơm, ngọt. Sau đó, bạn cho thêm nha đam vào đun khoảng 5 phút. Khi đó, cho cho từ từ 2 ống vani để mùi thơm cho món chè thêm hấp dẫn là hoàn thiện cách nấu chè nha đam hạt sen tại nhà thanh mát.

Bước 5: Để nguội

Bạn sẽ nêm nếm thêm đường cho phù hợp với khẩu vị ăn của gia đình mình. Bạn cho chè ra ngoài để ngoại, cho vào ngăn lạnh để ăn dần được từ 2 đến 3 ngày. Để chè hạt sen nha đam thơm mùi béo, bạn có thể cho thêm nước cốt dừa, dừa non thái sợi hoặc dừa khô.

Lợi ích của chè nha đam hạt sen

Như đã ở trên, hạt sen và nha đam là nguyên liệu rất bổ cho thể.  Cách nấu chè hạt sen nha đam thanh mát, dịu ngọt sẽ là một món tráng miệng sau mỗi bữa ăn hoặc là một món dùng để giải khát vào trưa hè.

Đặc điểm của mùa hè sẽ khiến cho cơ thể chúng ta dễ bị khát, khô miệng và ra nhiều mồ hôi. Đặc biệt, tình trạng mất nước, nhiệt miệng diễn ra thường xuyên. Chính vì lý do đó, chúng ta cần hạ nhiệt bằng các loại thực phẩm, rau quả, thức uống có công dụng thanh nhiệt.

Theo nghiên cứu khoa học, các chuyên gia chỉ ra rằng hạt sen là thực phẩm giàu hàm lượng protein, magie, kali và photpho, hàm lượng mỡ bão hòa thấp. Còn nha đam là một loại nguyên liệu có chứa nhiều các khoáng chất và giàu Vitamin A, E, C. 

Các thành phần chất xơ tan và không tan có vai trò nhuận tràng đường tiêu hóa trong cơ thể, giữ các vi khuẩn lactic có lợi lại trong đường tiêu hóa.

Để có thể biết thêm các món chè khác thanh mát ngày hè, bạn có thể truy cập trên Unica. Đặc biệt, bạn nên tham khảo khóa học “Mở quán chè thảo mộc, tàu chè Đài Loan và các món ăn homemade” của giảng viên Đỗ Gia Trân trên Unica.

Cách làm chè hạt sen nha đam cho mùa hè thanh mát

Tham khảo thêm các khóa học hướng dẫn nấu chè thanh nhiệt cho mùa hè

Khóa học sẽ cung cấp cho bạn  cách nấu các món chè thảo mộc thanh mát cho cơ thể vào ngày hè như chè đậu đỏ, chè Mochi dẻo, chè Thạch Thảo Mộc, chè tương khoai, đậu hũ Đài Loan… Kết thúc khóa học, bạn có thể tự tin nấu được những món ăn ngon cho gia đình và có thể áp dụng để mở một cửa hàng chè nhỏ ngay tại nhà mình.

Với 5 bước trong cách làm chè hạt sen nha đam đơn giản cho mùa hè mà chúng tôi chia sẻ, hy vọng tất cả bạn đọc sẽ thành công khi thực hành nấu bát chè hạt sen nha đam thanh mát, bổ dưỡng tại nhà. Chúc các bạn thành công!


Tags: Nấu ăn