Học lỏm các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo

Học lỏm các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo

Mục lục

Nếu bạn quyết định kinh doanh nhà hàng thì bạn cần xác định được “cuộc chiến” khốc liệt không chỉ nằm trong căn bếp mà còn là công cuộc nâng cao trải nghiệm của khách hàng. Để trở thành “ngôi sao sáng” trong hàng ngàn nhà kinh doanh là điều không hề đơn giản. Nhưng với các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo dưới đây, bạn sẽ tìm được cho mình bài toán chinh phục khách hàng dễ dàng hơn.

Các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo

Ý tưởng từ trang trại đến bàn ăn

Ý tưởng kinh doanh nhà hàng từ trang trại đến bàn ăn là một ý tưởng khá thú vị mà bạn nên thử. Đây là mô hình sử dụng nguồn thực phẩm được lấy trực tiếp từ các trang trại, thay vì phải nhập từ các nhà cung cấp. Ưu điểm lớn nhất của ý tưởng này là khách hàng có thể cảm nhận thực phẩm tại nhà hàng luôn tươi ngon và đảm bảo được chất lượng. 

các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo

Ý tưởng kinh doanh nhà hàng từ trang trại đến bàn ăn là một ý tưởng khá thú vị

Nhờ vậy mà khách hàng sẽ tin tưởng và quay trở lại nhà hàng của bạn trong những lần dùng bữa tiếp theo. Không chỉ dừng lại ở đó, khi áp dụng mô hình từ trang trại đến bàn ăn bạn còn có thể hỗ trợ những người nông dân, giúp họ tiêu thụ nông sản thuận tiện và nhanh chóng.

Quầy đồ ăn nhanh

Một trong các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ đó là mở quầy đồ ăn nhanh. Đây là một ý tưởng kinh doanh nhà hàng khá đơn giản, không cần bỏ ra quá nhiều vốn, bởi quy mô quầy ăn không cần quá lớn. Bên cạnh đó, menu đồ ăn cũng rất đơn giản, nhiều món thậm chí đã được chế biến sẵn nên không cần đầu bếp và không tốn quá nhiều công sức cho việc nấu nướng. Ngoài ra, bạn có thể tiết kiệm được tối đa nguồn nhân lực, bởi sau khi gọi món khách hàng có thể tự phục vụ.

Ý tưởng tiệm bánh ngọt

Nếu là một tín đồ của bánh ngọt thì đây chính là ý tưởng không tồi. Bạn hoàn toàn có thể sáng tạo ra các loại bánh “độc nhất vô nhị”. Điều này sẽ giúp bạn tạo được dấu ấn với khách hàng, từ đó làm cho họ nhớ đến bạn. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian, cũng như gần địa điểm của bạn để mua bánh, do đó để sản phẩm đến với tay nhiều khách hàng hơn thì bạn hãy thiết kế website bán hàng để khách hàng có thể mua hàng online.

Dùng bữa trong bóng tối

Dùng bữa trong bóng tối, tại sao không? Đây là một trong các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo nghe có vẻ lạ nhưng khá phổ biến trên thế giới. Việc thưởng thức đồ ăn trong bóng tối sẽ làm cho các giác quan, đặc biệt là khứu giác và vị giác hoạt động mạnh hơn. Điều này sẽ làm cho thực khách cảm nhận trọn vẹn hương vị món ăn. Đây sẽ là một trải nghiệm khá thú vị cho khách hàng.

các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo

Dùng bữa trong bóng tối là một trong các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo 

Khổng lồ hóa món ăn

Bạn có biết nhiều nhà hàng tại Mỹ đã áp dụng ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo này để đưa ra các thử thách cho khách hàng với những khẩu phần siêu to gấp 3, 5, thậm chí là 10 lần so với bình thường. Việc này sẽ giúp cho khách hàng muốn thử thách bản thân. Khi thử sức mình với những khẩu phần lớn này khách hàng sẽ có được một trải nghiệm thú vị và đáng nhớ.

Kinh doanh nhà hàng nhượng quyền thương hiệu

Ý tưởng đầu tư vào một nhà hàng nhượng quyền thương hiệu là cách đơn giản để thành công khi kinh doanh lĩnh vực này. Với ý tưởng kinh doanh nhà hàng này, bạn sẽ không cần phải lo lắng về khách hàng, chiến lược kinh doanh hay Marketing, vấn đề về sản phẩm, thương hiệu, thiết kế có sẵn… Việc bạn cần làm là tìm một địa điểm tốt và có số vốn khởi nghiệp cơ bản.

Cho dù bạn không có nhiều vốn ban đầu nhưng bạn sẽ dễ dàng vay được một khoản đầu tư cho loại hình nhà hàng nếu thương hiệu mà bạn định xin nhượng quyền là một thương hiệu có uy tín và thành công. Đây được xem là một trong các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo và ít rủi ro.

các ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo

Ý tưởng đầu tư vào một nhà hàng nhượng quyền thương hiệu là cách đơn giản để thành công

Cách tạo dựng mối quan hệ trong kinh doanh

Trong xu hướng hội nhập quốc tế hiện nay, việc thiết lập và xây dựng các mối quan hệ trong kinh doanh là một trong những chiến lược kinh doanh hiệu quả, một yếu tố quan trọng giúp chủ kinh doanh có thể tồn tại. Nếu là một thủ lĩnh, bạn cần phải có tầm nhìn chiến lược trong việc xây dựng và phát triển các mối quan hệ rộng và khả năng giao tiếp tốt khi tìm kiếm, duy trì, phát triển các mối quan hệ.

Hiểu được tầm quan trọng này, UNICA đã kết hợp với giảng viên Nguyễn Bá Dương xây dựng khóa học “Xây dựng mối quan hệ trong kinh doanh” với mục đích giúp các bạn nắm được tư duy đúng nhất trong việc xây dựng mối quan hệ, tạo dựng các mối quan hệ trong tổ chức cá nhân, bí quyết tạo dựng mối quan hệ với bất kỳ ai… Nhờ đó mà bạn có thể tạo mối quan hệ để phát triển kinh doanh.

Trong bài viết trên, UNICA đã chia sẻ cho các bạn các những kiến thực học làm kinh doanh, ý tưởng kinh doanh nhà hàng độc đáo và cách tạo dựng mối quan hệ trong kinh doanh. Kinh doanh là cả một quá trình đầy thử thách, vì vậy bạn hãy chuẩn bị cho mình thật kỹ lưỡng trước khi bắt tay vào “cuộc chiến” này nhé!

>> 3 điều cơ bản cần chú ý khi bắt đầu kinh doanh nhà hàng mà bạn không nên bỏ qua

>> Hướng dẫn chi tiết lập kế hoạch kinh doanh nhà hàng hiệu quả từ A-Z
 


Tags: Kinh doanh nhà hàng