Học Online: 2000+ Khóa học trực tuyến cho người đi làm
Đăng nhập
Đăng ký
Kích hoạt khóa học
Hội viên
Doanh nghiệp

Danh mục đào tạo

Tải app

Hỗ trợ

Hotline: 090 488 6095
Email: cskh@unica.vn

Dinh Dưỡng - Nấu Ăn Chay Khoa Học Từ A - Z Đơn Giản

Giúp bạn am hiểu về ăn chay và dinh dưỡng, hướng đến những bữa ăn lành mạnh và một cuộc sống vui khỏe.

3.8 (5 đánh giá)
943 học viên
Giảng viên
Đỗ Thị Mai (Mai Đỗ)

Bạn sẽ học được gì?

Đọc vị được thực phẩm qua nhãn thành phần
Hiểu đúng về ăn chay
Biết những kiến thức thật sự cần thiết cho người ăn chay dể ăn đúng và ăn khỏe: Các thành phần dinh dưỡng chính, dinh dưỡng đa lượng, vi lượng, dinh dưỡng theo màu sắc, nguyên tắc chọn lựa thực phẩm
Cách chế biến 14 món ăn chay
Cách thiết kế một mâm cỗ chay thiết đãi bạn bè hay bữa tiệc
Xây dựng chế độ ăn khoa học để có một cơ thể khỏe mạnh

Giới thiệu khóa học

Bạn hiểu gì về ăn chay

Ăn chay (ăn lạt, trai giới) là một phương pháp ăn uống lành mạnh và cân bằng. Thực đơn thường ăn chính là rau củ, các loại hạt, trái cây…các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật và không ăn các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, các sản phẩm thu được từ quá trình giết mổ.

Thế nhưng, 

❌ Ăn chay làm sao cho đủ chất?

❌ Cách phối hợp các nguyên liệu, công thức và bữa ăn hàng ngày sao cho hợp lý, đơn giản và không mất nhiều thời gian?

Bạn đừng quá lo lắng, 

Bởi khóa học Dinh dưỡng - Ăn chay khoa học từ A - Z của giảng viên Health Coach quốc tế - Huấn luyện viên dinh dưỡng và sức khỏe toàn diện Đỗ Mai sẽ mang đến kiến thức đầy đủ nhất về ăn chay cho bạn. 

Nội dung và lợi ích khóa học

✔️ Khóa học giúp bạn lấp đầy các lỗ hổng kiến thức, những tư duy sai lầm về kiến thức dinh dưỡng nói chung và dinh dưỡng cho người ăn chay nói riêng. Bên cạnh đó, giảng viên sẽ chia sẻ cho bạn về việc phụ nữ mang thai ăn chay và những lưu ý.

✔️ Trong khóa học, học viên sẽ được hướng dẫn 14 món ăn thuần chay ngon lành đáp ứng tiêu chí: Ngon, khỏe, giàu dưỡng chất và dễ làm để dùng cho mâm cơm gia đình.

✔️ Giảng viên sẽ giải đáp các câu hỏi thường gặp như: Ăn chay bị mệt mỏi? Ăn chay bị tăng cân/ giảm cân? Ăn chay khi mang thai không đủ chất? Ăn chay thì lựa chọn thực phẩm nào?

✔️ Sau khi kết thúc khóa học, bạn sẽ có kiến thức để thiết kế một bữa ăn cân bằng, khoa học và đầy đủ dưỡng chất cũng như tình yêu và cảm hứng ăn chay. Bạn có thể đọc vị được thực phẩm qua nhãn thành phần, biết các thành phần dinh dưỡng chính, dinh dưỡng đa lượng, vi lượng, dinh dưỡng theo màu sắc, nguyên tắc chọn lựa thực phẩm; biết cách chế biến những món ăn chay, mâm cỗ chay ngon lành và bổ dưỡng.

Đăng ký ngay khóa học nấu ăn online Dinh dưỡng - Nấu ăn chay khoa học từ A - Z đơn giản tại Unica.vn để hướng đến những bữa ăn lành mạnh và một cuộc sống vui khỏe.

Nội dung khóa học

3 Phần• 28 Bài • 03h 08p
Phần 1: Tổng quan dinh dưỡng 11 bài học
Bài 1: Các chế độ dinh dưỡng chay phổ biến ở Việt Nam (chay, thuần chay, thực dưỡng, plant-based, raw- food) 00:04:15
Bài 2: Thiết kế bữa ăn cân bằng 00:08:56
Bài 3: Nhóm dinh dưỡng đa lượng 00:05:12
Bài 4: Nhóm dinh dưỡng vi lượng 00:04:39
Bài 5: Sự thật về protein- Tất tần tất những điều bạn cần biết 00:03:34
Bài 6: Nguyên tắc thiết kế bữa ăn lành mạnh 00:03:21
Bài 7: Đọc vị thực phẩm 00:08:59
Bài 8: Thay thế gia vị công nghiệp 00:05:53
Bài 9: Tâm thái sử dụng thực phẩm 00:03:22
Bài 10: Lưu ý ăn chay khi mang thai và sau sinh 00:05:46
Bài 11: Q&A 00:04:02
Phần 2: Hướng dẫn nấu ăn chay 12 bài học
Bài 12: Cơm gạo lứt ngũ cốc 00:03:39
Bài 13: Cơm lứt rang 00:13:37
Bài 14: Cơm cuộn 00:13:17
Bài 15: Bún nem chả giò 00:16:01
Bài 16: Bún riêu chay 00:12:28
Bài 17: Bí đỏ kho dừa 00:09:06
Bài 18: Nấm sào sả ớt 00:06:32
Bài 19: Nem thính 00:06:50
Bài 20: Canh chua miền nam 00:09:20
Bài 21: Chuối đậu 00:06:35
Bài 22: Đậu phụ nhồi 00:11:49
Bài 23: Cháo yến mạch 00:05:52
Phần 3: Thước uống bổ dưỡng 5 bài học
Bài 24: Siro lá tía tô 00:04:22
Bài 25: Sữa hạt hạnh nhân hạt sen 00:03:51
Bài 26: Sữa hạt bí đỏ đậu xanh 00:04:12
Bài 27: Hướng dẫn mâm cỗ chay 00:02:31
Bài 28: Tổng kết 00:00:55
Tags:
Giảm cân

Thông tin giảng viên

Đỗ Thị Mai (Mai Đỗ)
Đỗ Thị Mai (Mai Đỗ)

Diễn giả, Giảng viên đào tạo, Người sáng lập S-yoga House

4.8 Đánh giá
17,335+ Học viên
5 Khóa học

Đỗ Thị Mai - Tốt nghiệp Đại Học Y Hà Nội

Tốt nghiệp Khóa đào tạo Giáo viên Yoga quốc tế và Khóa đào tạo Giáo viên nâng cao ~ 500 h, kiến thức tổng thể về triết lý yoga cổ xưa và yoga thực hành

Chuyên gia tham vấn dinh dưỡng và sức khỏe toàn diện (Health Coach) đào tạo bởi Học viện IIN (Institute of Integrative Nutrition), Hoa Kỳ. Hiệp hội trị liệu không dùng thuốc Hoa Kỳ AADP

Người sáng lập S-yoga House, nơi mọi người tìm lại sự cân bằng trong đời sống với Yoga theo đúng tinh thần Yoga nguyên thủy, thiền, tư duy tích cực và lối sống khỏe

Diễn giả, giảng viên đào tạo cho các doanh nghiệp, cộng đồng, diễn đàn về lối sống khỏe, dinh dưỡng thông minh, yoga và thiền.

Khóa học liên quan

3.8 xếp hạng khóa học
5 đánh giá

Thanh Bình

Tôi cảm thấy tự tin hơn trong lĩnh vực này sau khi tham gia khoá học.

19/02/2024

Lê Thị Hà Quyên

Tôi đã học được nhiều kiến thức bổ ích từ khoá học này! Thanks

11/02/2021

Vũ An Bình

13/12/2025

Lê Quân

nhìn chung cũng chỉ ở mưc đạt chứ kiến thức của gv chưa thật sự chuyên sâu ở mấy phần dùng máy xay mà làm giảm tiếng ồn đi thì sẽ tuyệt hơn rất nhiều

08/01/2022

Dang Thi Hien

Thất vọng khi học xong khóa này....hướng dẫn nấu không đủ quy trình, hầm nước dùng quan trọng mà toàn đi tắt.

04/06/2022

959.000đ 1.600.000đ -40%
Ưu đãi chỉ còn 5 giờ 12 phút!
Cam kết hoàn tiền trong 7 ngày
  • Thời lượng: 03 giờ 08 phút
  • Giáo trình: 28 bài giảng
  • Truy cập trọn đời
  • Chứng chỉ hoàn thành
Đang áp dụng: nganhq01 - Hủy

959.000đ

1.600.000đ -40%
Chat
logo

Học online cùng chuyên gia

Hotline 1: 19001568

Hotline 2: 090 488 6095

Email: cskh@unica.vn

08h0 - 18h0, Thứ 2 - 7

Về Unica

Hợp tác

Unica App

Unica on App Store Unica on Google Play

Kết nối với Unica

© Công ty cổ phần đào tạo trực tuyến Unica - Tầng 3, Số 247 Cầu Giấy, Phường Cầu Giấy, TP. Hà Nội.

Đại diện: Ông Nguyễn Trọng Thơ | Mã số thuế: 0107695756 cấp tại Sở KH&ĐT thành phố Hà Nội

Open language menu

Tiếng Việt

Đã thông báo Bộ Công Thương