Học Online: 2000+ Khóa học trực tuyến cho người đi làm
Đăng nhập
Đăng ký
Kích hoạt khóa học
Hội viên
Doanh nghiệp

Danh mục đào tạo

Tải app

Hỗ trợ

Hotline: 090 488 6095
Email: cskh@unica.vn

Nghệ thuật xây dựng chuỗi quán cafe, từ A đến Z

Xây dựng mô hình quán cafe và phát triển thành chuỗi thành công , tránh các lỗi thường gặp khi kinh doanh F&B

4.0 (27 đánh giá)
297 học viên
Giảng viên
Hoàng Tùng

Bạn sẽ học được gì?

Lựa chọn cho mình mô hình kinh doanh F&B phù hợp
Lên được menu, giá thành và bài toán kinh doanh hợp lý
Tối ưu vận hành quán cafe hiệu quả
Kiểm soát dòng tiền và quản lý chất lượng sản phẩm
Tránh được các lỗi thường gặp khi mới bắt đầu kinh doanh F&B
Sử dụng công cụ nhượng quyền để có đòn bẩy về tài chính và nhân sự

Giới thiệu khóa học

Vấn đề của khách hàng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều quán cafe, tuy nhiên nhiều người muốn mở quán cafe nhưng không biết nên học kinh doanh bắt đầu từ đâu 

Đã có nhiều mô hình quán cafe thành công nhưng chưa tìm được giải pháp mở rộng tối ưu

Mong muốn nâng tầm thương hiệu và mở rộng quán cafe của mình tới nhiều khách hàng hơn với quy mô nhanh chóng 

Khóa học Nghệ thuật xây dựng chuỗi quán cafe, từ A đến Z sẽ giúp bạn giải quyết tất cả những mong muốn này

Nội dung khóa học Nghệ thuật xây dựng chuỗi quán cafe, từ A đến Z

Khóa học Nghệ thuật xây dựng chuỗi quán cafe, từ A đến Z của chuyên gia Hoàng Tùng sẽ giúp giải quyết việc trên thị trường đang có rất nhiều người muốn mở quán cafe để kinh doanh nhưng không biết bắt đầu từ đâu. Trên thị trường đã có nhiều mô hình quán cafe thành công ở 1 điểm nhưng chưa biết cách mở rộng thành chuỗi quán cafe để nâng tầm thương hiệu và mở rộng quy mô nhanh chóng

Xu hướng mở chuỗi quán cafe là một hướng đi rất nhiều doanh nghiệp F&B đã phát triển trên bình diện quốc tế và tại Việt Nam trong những năm gần đây đã có nhiều thương hiệu chuỗi quán F&B thành công

Tác giả là người đã từng setup và vận hành nhiều chuỗi quán cafe quy mô từ nhỏ đến lớn như Cafe8, mô hình cafe đồng giá đầu tiên tại Hà Nội, Cookie Jar Coffee, quán cafe teen được CNN bình chọn, phụ trách Marketing của chuỗi cafe cao cấp My Way, Founder của chuỗi Coffee Bike

Sau khóa học chiến lược kinh doanh bạn sẽ nắm được:

Kiểm soát được dòng tiền và quản lý chất lượng sản phẩm

Quản lý và điều hành chuỗi cửa hàng cafe chuyên nghiệp 

Lựa chọn cho mình mô hình kinh doanh F&B phù hợp

Lên được menu, giá thành và bài toán kinh doanh hợp lý

Tránh được các lỗi thường gặp khi mới bắt đầu kinh doanh F&B

Sử dụng công cụ nhượng quyền để có đòn bẩy về tài chính và nhân sự

Hãy nhanh tay đăng ký khoá học Nghệ thuật xây dựng chuỗi quán cafe, từ A đến Z của chuyên gia Hoàng Tùng ngay hôm nay!

Nội dung khóa học

9 Phần• 34 Bài • 02h 18p
Phần 1: Tại sao kinh doanh cafe? 2 bài học
Bài 1: Những ưu điểm của kinh doanh cafe 00:10:22
Bài 2: Nhược điểm của kinh doanh cafe 00:02:36
Phần 2: Những mô hình cafe 5 bài học
Bài 3: Xây dựng theo lõi sản phẩm 00:05:20
Bài 4: Xây dựng theo không gian thiết kế 00:04:44
Bài 5: Xây dựng lõi sở thích 00:03:20
Bài 6: Mô hình cafe 1 giá 00:02:22
Bài 7: Mô hình cafe kết hợp với mô hình khác 00:02:10
Phần 3: Phân tích cá nhân để lựa chọn mô hình phù hợp 3 bài học
Bài 8: Điều kiện tài chính và thời gian 00:04:14
Bài 9: Sở thích của bạn 00:03:02
Bài 10: Xác định mục tiêu 00:02:28
Phần 4: USP 3 bài học
Bài 11: USP của quán là gì? 00:03:19
Bài 12: Ví dụ về USP 00:04:46
Bài 13: Lựa chọn địa điểm phù hợp 00:05:07
Phần 5: Xây dựng menu và định giá cơ bản 3 bài học
Bài 14: Nguyên lý giá thành 00:05:11
Bài 15: Nguyên lý giá bán 00:02:38
Bài 16: Nguyên lý LIM 00:03:40
Phần 6: Bài toán Marketing 8 bài học
Bài 17: Sự tiến hóa của truyền thông 00:05:56
Bài 18: Bài PR 00:06:31
Bài 19: Diễn đàn 00:02:39
Bài 20: Quảng cáo Adwords 00:02:21
Bài 21: Quảng cáo Facebook 00:01:57
Bài 22: Làm game 00:04:00
Bài 23: Một số công cụ khác 00:02:34
Bài 24: Ví dụ về truyền thông 00:03:58
Phần 7: Vật phẩm truyền thông 3 bài học
Bài 25: Bảng, biển 00:06:51
Bài 26: Menu, bảng thông báo 00:04:34
Bài 27: Áp phích, Poster 00:02:18
Phần 8: Nguyên lý 3Ps 3 bài học
Bài 28: Product 00:03:08
Bài 29: Place 00:01:39
Bài 30: Procedure 00:03:11
Phần 9: Công cụ nhượng quyền 4 bài học
Bài 31: Bên bán nhượng quyền 00:04:48
Bài 32: Bên mua nhượng quyền 00:04:58
Bài 33: Người tiêu dùng 00:02:42
Bài 34: Tổng kết - Nguyên lý PHIM 00:08:39
Tags:
Kinh doanh Chiến lược kinh doanh

Thông tin giảng viên

Hoàng Tùng
Hoàng Tùng

Chuyên gia Marketing, Founder PizzaHome và Mopi

4.3 Đánh giá
304+ Học viên
1 Khóa học

Chuyên gia Marketing, Founder PizzaHome và Mopi Hoàng Tùng

Kinh nghiệm 10 năm trực tiếp mở nhà hàng và làm marketing trong lĩnh vực F&B. Có kiến thức chuyên sâu về marketing chiến lược, digital marketing và nhượng quyền trong lĩnh vực F&B.

Tác giả sách: "Chiến lược marketing Hiện đại - Từ thực tiễn thương trường"

Sáng lập viên/Giám đốc CTCP 1 PLUS, Set up và Quản lý Nhà hàng VietKitchen

Trưởng phòng Marketing CTCP My Way Hospitality, chịu trách nhiệm marketing cho chuỗi Café My Way

Thành viên ban cố vấn CLB Truyền thông Tiếp Thị Việt Nam VMCC

Thành viên Ban giám khảo Giải thưởng Khởi nghiệp Lương Văn Can

Sáng lập viên/Thành viên HĐQT CTCP Đầu tư Phát triển Đông Dương

Sáng lập viên/Thành viên HĐQT CTCP Café TAD, triển khai Chuỗi Coffee Bike

Sáng lập viên/Quản lý chuỗi thương hiệu đồ ăn nhanh Pizza Home

Khóa học liên quan

4.0 xếp hạng khóa học
27 đánh giá

Nguyễn Trọng Hải

Khoa học kinh doanh tuyệt vời

28/02/2018

Lê Phạm Phương Duy

quá bài bản và chuyên nghiệp

17/02/2018

do nguyen tri

khoa học hay và thực tế cho ai đang kinh doanh cf

13/01/2018

Diep To An

Khóa học rất hay, cám ơn tác giả, cám ơn Unica

28/01/2018

Trần Thị Thùy Trang

12/10/2025

Thanh Bình

Khóa học này đã giúp tôi phát triển kỹ năng của mình trong lĩnh vực này.

28/10/2023

Tran Huu Dat

Nội dung thiết thực, cách truyền đạt dễ hiểu. Cảm ơn anh đã chia sẽ, biết ơn anh.

22/03/2022

Huỳnh Thanh Tâm

khóa học phản ánh được những người trẻ đang kinh doanh mắc phải

25/07/2020

Lucius Truong

Khóa học hữu ích và thiết thực

21/06/2020

MAI VAN TRUONG

Rất thiết thực cần nhân rộng đến nhiều người

19/08/2019

299.000đ 800.000đ -63%
Ưu đãi chỉ còn 5 giờ 12 phút!
Gói hội viên chỉ từ 199K/Tháng
Cam kết hoàn tiền trong 7 ngày
  • Thời lượng: 02 giờ 18 phút
  • Giáo trình: 34 bài giảng
  • Truy cập trọn đời
  • Chứng chỉ hoàn thành

299.000đ

800.000đ -63%
Chat
logo

Học online cùng chuyên gia

Hotline 1: 19001568

Hotline 2: 090 488 6095

Email: cskh@unica.vn

08h0 - 18h0, Thứ 2 - 7

Về Unica

Hợp tác

Unica App

Unica on App Store Unica on Google Play

Kết nối với Unica

© Công ty cổ phần đào tạo trực tuyến Unica - Tầng 3, Số 247 Cầu Giấy, Phường Cầu Giấy, TP. Hà Nội.

Đại diện: Ông Nguyễn Trọng Thơ | Mã số thuế: 0107695756 cấp tại Sở KH&ĐT thành phố Hà Nội

Open language menu

Tiếng Việt

Đã thông báo Bộ Công Thương