Thời lượng: 14.0 giờ, Giáo trình: 17 bài giảng
Được đào tạo một cách bài bản, chi tiết nhất về các kiến thức cũng như kỹ thuật làm bánh thạch rau câu hấp dẫn, ấn tượng và đảm bảo dinh dưỡng.
Biết cách làm bánh thạch 3D đẹp mắt cho tết rộn ràng sắc xuân với hai bộ tranh TÙNG CÚC TRÚC MAI và ĐÀO LAN CÚC TRÚC
Tự sáng tạo cho mình những mẫu thạch 3D đẹp
Thời lượng: 14.3 giờ, Giáo trình: 32 bài giảng
Những kiến thức về cốt bánh, về cách đánh kem bơ và những nguyên tắc phối hợp màu sắc để trang trí,
Có thể áp dụng khi làm bánh rau câu với hoa nổi, hoa kem bơ dùng đui hoặc hoa đậu.
Có thể tự làm bánh cho những dịp sinh nhật, tiệc.
Thời lượng: 8.3 giờ, Giáo trình: 30 bài giảng
Biết cách sử dụng và pha trộn các vị trà.
Nắm được kỹ thuật lắc trà sữa và tạo bọt.
Biết công thức làm các loại thạch, hạt trân chân homemade dẻo, dai mà không sử dụng hóa chất